1、- 1 - 本科 毕业 论文 (设计 ) （二零 届） Y 公司优化供应链库存管理研究 所在学院 专业班级 物流管理 学生姓名 学号 指导教师 职称 完成日期 年 月 I 摘 要 库存管理是企业生产经营过程中不可缺少的重要组成部分，是实现价值链增值的重要环节。在供应链环境下，库存是供应链管 理的最大阻碍，库存量的高低不仅影响到单一企业的综合成本，而且也制约着整条供应链的性能。因此，如何建立适当的库存量，即减少库存成本，又不影响正常的产品生产和对客户的服务，已经成为企业管理者实施供应链管理过程中必须考虑的首要问题。本文首先从供应链及供应链库存的概念入手，分析供应链库存管理可以采用的方法，接着通过
2、对绍兴市鹰翔染整有限公司的实地调查， 了解了 鹰 翔企业的供应链库存管理现状，发现其存在供应商交货柔性过低、企业供应链下信息传递不足等问题，在结合供应链库存管理理论知识的基础上，对鹰翔企业优化供应链库存管理提出 了 建 立信息沟通的渠道或系统、实现供应链同步化、建立供需协调管理机制等建议。 关键词：制造业；供应链库存；鹰翔染整有限公司II Abstract Inventory management is the process of production and operation of an important and indispensable component of the value
3、, It is to achieve an important part of the value chain. In the supply chain, inventory is the biggest impediment to supply chain management, inventory not only affect the level of the comprehensive cost of a single enterprise, but also restricts the supply chain performance. Therefore, how to estab
4、lish appropriate inventory levels, reducing inventory costs, without affecting the normal production and customer service has become managers in the implementation of supply chain management processes must be considered the primary problem.This article first from the supply chain, inventory and supp
5、ly chain concept, analysis of supply chain inventory management method can be used, and then through the YingXiang Companys field survey to understand the supply chain inventory management status, found the following problems: low supplier of flexible delivery, supply chain under the lack of informa
6、tion transmission, in combination with knowledge of supply chain inventory management theory, based on the optimization, the YingXiang may soar supply chain inventory management company made the following recommendations: the establishment Communication channel or system to achieve supply chain sync
7、hronization, the establishment of mechanisms for coordination and management of supply and demand. Keywords : Manufacturing; Inventory of SCM; YingXiang 目 录1 制造业供应链库存管理概述 .1 1.1 制造业供应链的涵义 .1 1.2 供应链库存管理的特点及作用 .2 1.3 供应链库存管理的基本方法 .4 1.4 传统制造业供应链库存管理存在的问题 .5 1.5 供应链库存管理的分类 .7 2 绍兴鹰翔染整有限公司供应链库存管理的措施 .8
8、 2.1 公司概述 .8 2.2 企业加强供应链库存管理的措施 .8 3 鹰翔企业优化供应链库存管理的制约因素 . 11 3.1 供应商交货柔性太低 . 11 3.2 企业供应链下信息传递不足 .12 3.3 生产与计划没有区分开来 .12 3.4 企业的牛鞭效应相当的严重 .12 4 鹰翔企业优化供应链库 存管理的途径 .14 4.1 建立信息沟通的渠道或系统 .14 4.2 实现供应链同步化 .14 4.3 建立供需协调管理机制 .14 4.4 建立快速反映系统 .15 结 论 .16 参考文献 .17 1 制造业在我国国民经济发展中占据着重要的地位，然而我国制造业的发展与国外发达国家相比
9、，仍有很大的差距，特别是在供应链的管理上。而在供应链环境下，库存是供应链管理最大的障碍，库存成本的不断增加，阻碍着制造业的发展。本文选取的绍兴市鹰翔染整有限公司，是典型的制造型企业 ， 该公司在供应链库存管理方面存在着很大的问题，虽然企业已经意识到库存成本的不断增加，正在 逐渐 加重企业的负担，而且也做出了相应的对策，但是效果并不是十分的突出，在优化供应链库存管理方面还需要不断改进，这样才能使企业进一步发展。 1 制造业供应链库存管理概述 1.1 制造业供应链的涵义 对于供应链的定义，有着不同的说法，但大意则基本相同：英国著名物流专家马丁 克里斯多夫（ Martin Christopher）教
10、授在物流与供应链管理一书中 对 供应链进 行了如下定义：供应链是指涉及将产品或服务提供给最终消费者的过程和活动的上游及下游企业组织所构成的网络。 我国 2001 年发布实施的物流术语国家标准（ GB/T18354-2001）中对供应链的定义是：生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构。而供应链管理定义为：利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制。 制造业供应链是以最终客户为中心，根据客户需求定制生产方式，制造产品，对整个生产制造全过程进行有效的管理，同 时注意减少库存、采购和物流成本。 基于行业的
11、不同，供应链的组成也就各不相同：对于典型的制造企业，整个供应链可以分成两段：前端的销售供应链 (或称分销供应链 )和后端的采购供应链 (或称制造供应链 )。分销供应链涉及营销总部、办事处、经销商、服务网点及最终客户等多个个环节，对应着电子商务的 B2C(企业对客户 )和 B2R(企业对分销商 )模式；采购供应链涉及供应商、采购、质检、仓储、制造等环节，对应着电子商务的 B2B(企业对供应商 )模式 (黄亚峰， 2006)。 2 1.2 供应链库存管理的特点及作用 （ 1） 供应链库存的定义 关 于库存，历来有着不同的观点：就传统理念而言，库存是一种必要的储备，即为了应付需求或供应的潜在波动，必
12、须持有一定量的安全库存（ Safety Stock）、缓冲库存（ Buffer Stock）（ 陈晓华， 2010）。 另外有一种说法是，库存是一种浪费，见到就应该消灭，这便是日本丰田所提出的 “零库存 ”。他们认为，企业在 MRP 中就不必设置安全库存，因为他们认为安全库存在财务上就是一种沉淀。 供应链实际上是一种业务的流程，它将产品或服务从供应商开始，最终达到用户，而在此期间，库存在整个过程中都以不同的形态存在着（见图 1） 。 从图中，我们可以看出，库存以原材料、在制品、半成品、成品的状态存在着。而在供应链环境下，库存可以分为：制造商库存、企业本身库存以及客户库存。 图 1 供应链结构
13、传统的供应链下，各个企业各自为政，采用独立的库存策略，以自己的库存最优化为目标。这样，整个供应链内的库存便由这些相互独立的库存组成。在传统的供应链链条上，下游企业独立管理自己的库存，并根据企业自身经营目标预测库存需求，并向上游递交订单；然后上游企业根据下游企业提供的订单 决定自己的库存策略，向自己的上游企业定制需求订单。这样便形成了一条以库存为纽带的传统供应链库存。在这样的供应链中，只有存在委托 代理关系的企业之间才会有联系，供应链中的其他企业之间不存在业务往来，所以传统供应链下的企业之间关系是非常松散的。 （ 2）供应链库存管理的特点 供应链库存管理的目标是 ， 通过对整条供应链上的库存进行
14、计划、组织、从供应商 经制造商 经分销商 到客户 原材料库存 在制品库存 成品工厂库存 成品分销库存 成品零售库存 供 应 链 3 控制和协调 ， 将各阶段库存控制到最小 ， 从而加减少库存成本 ， 降低闲置资源与浪费 ， 使供应链上的整体库存成本降到最低。与传统库存管理相比 ， 供应链库存管理不再是作为维持生产和销售的措施 ， 而 是作为一种供应链的平衡机制，其特点有： 管理集成化 供应链管理将供应链上的所有节点看成一个有机的整体 ,以供应链流程为基础 ， 物流 、 信息流、商流、资金流贯穿于供应链的全过程。因此 ， 供应链管理是一种集成化管理。 资源范围扩大 传统库存管理模式下 ， 管理者
15、只需考虑企业内部资源的有效利用。供应链管理模式导入后 ， 企业需要考虑的资源管理的范围扩大 ， 这要求管理者将整条供应链上各节点企业的资源全部纳入考 虑范围 ， 使供应链上的资源得到最佳利用。 企业间关系伙伴化 供应链管理以最终客户为中心 ， 将客户服务、客户满意与客户成功作为管理的出发点 ， 并贯穿于供应链管理的全过程 。 由于企业关注了整条供应链的管理 ， 各成员企业间的伙伴关系也就得到了加强 ， 企业间由原先的竞争关系转变为双赢 。 供应链伙伴关系的形成使供应链上各企业间建立起战略合作关系 ， 通过对市场的快速反应，降低供应链总体库存。因此 ， 库存管理不再是为了保证企业正常生产经营 ，
16、 而是为了使供应链管理更加平衡 。 （ 3）供应链环境下库存管理的作用 所谓库存管理，是指在库存论的指导下，在经济、合理或某些特定的前提下（如不允许缺货与降低服务水平等）建立库存数量的界限，即库存量（需求量）、库存水平、订量等数据界限。简单地说，库存管理主要是企业经营者解决何时补充订货，补充订货多少，以及库存系统的安全库存量、平均库存量、周转率、缺货次数各是多少等问题所采取的方法（徐志平、姚明安， 2008）。 而 供应链库存管理是指将库存管理置于供应链之中，以降低库存成本和提高企业市场反应能力为目的，从点到链、从链到面的库存管理方法。 我们从图 1 中可 以看出，库存在供应链中是以不同的形态
17、存在的，在不同的阶段，它有着不同的作用 。 同样，在整个供应链中，不同的阶段 、 不同的时期 、 不同的环境对于库存的要求也就不一样。因此库存管理也就更加显得重要。 库存管理可降低物流成本 库存管理之所以重要，首先在于库存领域存在着降低成本的广阔空间，对于中国的企业来说尤其如此。物流管理的首要任务是通过物流活动的合理化降4 低物流成本，例如通过改善采购方式和库存控制方法，降低采购费用和保管费用，减少资金占用库存 ； 通过合理组织库 存内作业活动提高搬运装卸效率 ， 减少保管装卸费用支出等。 确保企业生产经营能正常运行 企业对产品的需求是根据生产、经营活动的变化而变化的，而库存的存在则解决了供应
18、和需求在一定程度上不同步的问题，它能保证供应的持续性，避免缺货的发生。 补救预测误差 企业在生产时，往往会用预测来估定要生产的产品数量，但是我们在预测中难免会产生误差，这时库存就起到了补救的作用，保证生产经营能按预定的要求进行。 缩短订货提前期，确保交货期 如果企业保有一定量的库存的话，那么 当 顾客在需要商品时就可以及时提供，缩短订货提前期，也可以在顾客订货后，确保在规定的时间内交货。 1.3 供应链库存管理的基本方法 （ 1） VMI 管理法 VMI（ Vendor Managed Inventory），即供应商掌握用户库存，美国生产与库存控制协会（ American Production
19、 and Inventory Control Society， APICS）对供应商管理库 存的定义是：在 VMI 模式下，供应商通过获取其用户的库存数据和负责维持用户的库存水平来优化供应链的运作绩效，它的一个重要措施就是供应商有规律地定期检查用户的库存，并快速完成补给任务，从而获得较高的用户满意度。 VMI 是一种用户和供应商合作性的策略，以取得供应链上库存成本最低的目的。供应商与其采购商签定共同协议后，监督客户的库存情况和库存水平，并且还要承担起为用户补充库存的责任，通过使用高度自动化的电子信息系统来达到双方都获得最低成本的目的（ 林敏， 2007）。 其实， VMI 系统实际上是供应商通
20、过建立顾客需求预测 ，并通过与分销商建立合作协议，将配送活动及订单处理整合于持续补货循环 （ VMI 的流程见图1）。 5 图 2 VMI 流程 实施供应商管理库存最明显的效果就是买方成本的降低和卖方总成本的降低 ， 并且在这种模式下，卖方有充分的信息来判断哪一项配送更紧急，能够协调多个买方之间的库存补充订单和配送任务，从而在不耽误任何单个客户的条件下提高系统的运作能力，提升自己的服务水平。 而用户则不需要占用库存资金，可以更好地集中精力于核心业务。 （ 2）联合库存管理法 联合库存管理（ Jointly Managed Inventory, JMI）是一种在 VMI 基础上发展起来的供应商与
21、用户权力、责任平衡和风险共担的库存管理模式，是为了解决供应链系统中的 “牛鞭效应 ”，提高供应链的同步化程度而提出的。联合库存管理是一种风险分担的库存管理模式（杨国荣， 2007）。 以协调为核心的联合库存管理和传统的库存管理模式相比，有如下几个方面的优点： 为实现供应链的同步化运作提供了条件和保证。 联合库存管理通过在上、下游企业之间建立一种战略的合作伙伴关系，实现了企业间库存管理上的信息共享。 为实现零库存管理、准时化采购以及精益化供应链管理创造了条件。 1.4 传统制造业供应链库存管理存在的问题 中国制造业的发展虽然已经十分迅速，但是它对于供应链中库存管理水平的提升却还处于起步阶段，制造
22、业对于库存的管理还相当的老旧，管理也存在着相当多的困难，主要有： 供应商 订货 制造 需求 补货配送计划 建议订 单 主生产计划 零售商 存货水准 确认订单 补货计划 VMI 6 图 3 传统制造业供应链库存管理存在的问题 （ 1）没有供应链的整体观念 供应链是一个整体，需要供应链成员互相协调、组织各方活动，才能取得最佳的运作效果。协调的目的是使满足一定服务质量要求的信息可以流畅地在供应链中传递，从而使整个供应链能够根据用户的要求步调一致，形成更为合理的供需关系，适应复杂多变的市场环境。组织之间存在的障碍有可能使库存控制变得更为困难，因为各自都有不同的目标、绩效评价尺度，操作上也不愿意去帮助其
23、他部门共享资源。 （ 2）不准确的交货状态数据 当顾客下订单时，他们总是想知道什么时候能交货。在等待交货 过程中，也可能会对订单交货状态进行修改，特别是当交货被延迟以后。但在供应链的实际运行中，顾客常常无法得到及时而准确 的 推迟交货的信息，导致顾客的不满。交货状态数据不及时、不准确 的 主要原因是在供应链环境下缺乏有效地信息传递系统。 （ 3）库存管理策略简单化 许多企业对所有的物品采用统一的库存管理策略，物品的分类没有反应供应与需求中的不确定性。在传统的库存管理策略中，多数是面向单一的企业的，采用的信息基本上来自企业内部，其库存控制没有体现供应链管理的思想。 （ 4）对不确定性问题的注重不
24、够 供应链运作中存在诸多的不确 定因素，如订货提前期、货物运输状况、原材料质量、生产过程时间、运输时间、需求变化等。为减少不确定性对供应链的影响，首先应了解不确定性的来源和影响程度。资料统计表明，目前的很多公司并没有认真研究和跟踪其不确定性的来源和影响，而武断地估计供应链中商品的流动时间以及此期间的需求量，造成有的物品库存增加，而有的物品库存不足的现象。 （ 5）企业自身的库存控制技术已被充分利用 企业自身的库存控制技术条件有限 ， 但要改变这种状况却很难。企业没有供应链库存管理存在的问题 库存管策略简 单化 对不确定性问题的注重不够 企业自身的库存控制技术已被充分利用 没有供应链的整体观念 不准确的交货状态数据
