精选优质文档-倾情为你奉上探究实验馒头在口腔中的变化的教学设计一、 教材内容分析馒头在口腔中的变化是七年级下册中第二章人体的营养的第二节消化和吸收的起始的一个学习内容，在本章节中有着承上启下的作用。从学生熟悉的生活经验入手，体验探究实验的一般过程。在这个过程中，加深对知识内容的认识，提高学习生物的兴趣，促进学生善于观察乐于观察、勤于思考、分工合作意识等方面的发展。二、 学情分析学生们通过七年级上册光合作用的实验，已知了淀粉的检验方法、水浴加热的方法。初一学生思维活跃，有一定分析和解决问题以及合作交流的能力。但学生程度较低，实验条件较为落后，所以，在本次实验前，完成探究实验中提出问题、制定计划的教学，结余出时间使学生充分利用实验课时间实践。三、 教学目标知识目标：学生知道淀粉在口腔中的变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌有关，观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。能力目标：学习设置变量，了解对照实验的一般过程，分析实验结果得出合理的实验结论。情感目标：体验科学探究的过程；培养严谨求实的科学态度；形成分工合作的团队精神。
