旅游管理人才培养方案(共17页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上旅游管理专业Tourism Management人才培养方案（格式）Personnel Training Plan专业负责人：Specialty Director系主任：Dean of the department教务处长：Dean of teaching administration主管院长：President旅游系Tourism Department二0一一年5月旅游管理专业人才培养方案一 、培养目标本专业主要培养面向湖北省及武汉市城市旅游圈旅游产业，在服务与管理第一线从事酒店前厅服务，客房服务、餐饮服务、康乐服务、旅行社门市、导游服务、计调、外联与管理等工作，具有良好的职业道德、较强实践能力和创新精神，具备酒店基层管理能力，旅行社管理能力，旅游景区管理能力，旅行社门市管理能力，德智体美全面发展的高素质技能型专门人才。 具体培养目标是旅游饭店初级管理和服务人才，如酒店前台、客房部、餐饮部、康乐服