日常饮食与健康结课作业(共6页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上 题目： 日常饮食与健康结课作业 学 院 电子信息工程学院 专 业 电子信息工程 姓 名 郝明福 学 号 2016年 5月10日一、产能营养素有哪几种？各自的功能是什么？产能营养素有碳水化合物（糖类）、脂类、蛋白质；1、碳水化合物（糖类）：（1）供给和储存能量（2）构成组织及重要生命物质（3）节约蛋白质（4）抗生酮作用（5）解毒作用（6）增强肠道功能2、脂类：（1）储能、供能 （脂肪） （2）构成机体组织 皮下脂肪、脏器周围的、脂肪、构成生物膜 （脂肪、脂蛋白、磷脂等）（3）维持体温的正常(皮下脂肪具有保温隔热作用)（4）保护作用(脂肪组织对体内的器官有支撑衬垫作用,可保护内脏器官免受外力的作用。3、蛋白质：蛋白质在体内具有极其重要的功能，是生命的物质基础。（1）生理功能：构建