精选优质文档-倾情为你奉上痛风的膳食营养防治痛风是长期高尿酸血症引起的痛风性关节炎和肾脏病变。1、与痛风关系密切的膳食营养因素（1）肥胖。（2）高脂肪膳食，可减少尿酸排泄，升高血尿酸。（3）高嘌呤饮食，增加外源性嘌呤，升高血尿酸。（4）饮酒，抑制肾脏排泄尿酸。（5）饮水不足。（6）药物，如利尿剂、小剂量水杨酸、滥用泻药等。2常见的诱发加重因素激烈运动、酗酒、缺氧、受凉、体重减轻过快、间断性饥饿减体重等。3痛风的膳食营养防治(1)限制总能量，防治超重或肥胖 总能量一般按2025 kcal(kg天)，肥胖者减少能量摄入应循序渐进，防痛风急性发作。可按阶段减少，每阶段减少500kcal，并与实际活动消耗保持平衡，使体重逐步达到适宜体重。切忌减得过快，否则易导致机体产生大最酮体，酮体与尿酸相互竞争排出，使血尿酸水平升高，促使痛风急性发作。较安全的减体重速度是每周减轻0.5l kg。(2)多食用蔬菜、水果 如鲜果汁、马铃薯、甘薯、海藻、紫菜、海带等。(3)合理的膳食结构。在总能量限制的前提下，蛋白质占总能量的
