爱诺酒店客房工作流程和服务标准(共10页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上客房工作流程和服务标准第一节 客房各岗位工作职责店长1、接受公司领导的督导,直接向总经理负责。2、督查,指导,协调客房部的日常工作。做好酒店的防火,防盗等安全工作,确保楼层的安全,安静。3、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗。严格控制和检查客房布草,用品的存量,保管和消耗是否正常。负责服务员的布草发放和收回。负责酒店仓库工作。4、巡视公共区域,检查员工的工作态度,工作表现,并进行工正的评估。对所有区域卫生,服务质量和完成效率负责。每天必须检查所有客房,必要时亲自监督清洁客房。5、组织主持每天例会,听取汇报布置工作。6、与工程部门联络,制定客房定期的维保方案。每日做好维修统计工作,及时更改和填写维修房情况记录。查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房,维修房的数量。7、负责客房员工的考勤、排班等日常行政管理工作。掌握好员工的思想动态,及时帮助员工解决困难,建立良好的人际关系和工作气氛。8、主动接触客人及陪同人员,了解客人的特点和要求。9、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训,不断提

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