茶艺师中级理论知识试卷-含答案(共4页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上1. 职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与()紧密相联系的道德原则和规范总和。(A)法律法规 (B)文化修养 (C)职业活动 (D)政策规定2. 茶艺师职业道德的基本准则,就是指() (A)遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量(B)精通业务,不断提高技能水平(C)努力钻研业务,追求经济效益第一(D)提高自身修养,实现自我提高3. 下列选项中,()不属于培养职业道德修养的主要途径。(A)努力提高自身技能 (B)理论联系实际(C)努力做到“慎独” (D)检点自己的言行4. 茶艺服务中与品茶客人交流时要()。(A)态度温和、说话缓慢 (B)严肃认真、有问必答(C)快速问答、简单明了 (D)语气平和、热情友好5. ()在宋代的名称叫茗粥。(A)散茶 (B)团茶 (C)末茶 (D)擂茶6. 世界上第一部茶书的书名是()。(A)品茶要录 (B)茶具图赞 (C)榷茶 (D)茶经7. 世界上第一部()的作者是陆羽。(A)茶书 (B)经书 (C)史书 (D)道书8. 社会鼎盛是唐代()

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