营运督导标准(共16页).docx

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上营运督导标准(1)服务督导标准督导项目督导要点接待顾客仪容仪表着装1员工着装应整洁、大方,不得有破洞或者补丁,不应有掉扣,不得卷起裤脚,不得挽起衣袖(施工、维修、搬运时可除外)。公司规定着制服人员应按规定着装;2工衣外不得着其他服装,工衣内衣物下摆不得露出(冬装除外)。促销人员必须统一穿公司提供的服装(经公司同意者除外);3上班时间必须佩带工牌,工牌应带在指定位置,非因工作需要不得在商场、办工场合外佩带工牌;4食品加工间的员工需穿着标准的服装来处理食品,在处理食品时应围上围裙、戴上手套;在熟食及面包售卖区的员工应该戴好口罩(盖住鼻子);上洗手间的员工应除下围裙;仪容5头发应该保持清洁,梳理整齐,禁止梳奇异发型。男员工需经常修理头发,不得留长发(发脚不盖过耳背及衣领为适度)、不得剃光头、留胡须;女员工不得染奇异色彩的头发,留长发者应以发夹或发带固定,统一盘发。6 食品、档口等区域参与食品加工与销售的员工不得佩戴首饰及耳环等标志性的物品,女员工需淡妆上岗,不得浓妆艳抹。男员工上

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