精选优质文档-倾情为你奉上第三节 生活中两种常见的有机物第一课时 乙醇【学习目标】(1)了解认识乙醇在日常生活、工农业生产、科学研究等方面的重要作用(2)认识乙醇的分子结构特点,掌握乙醇的物理性质及主要化学性质【学习重难点】(1)官能团的概念、乙醇的组成、主要化学性质(2)乙醇的分子结构对其化学性质的影响【基础知识】一、乙醇的物理性质乙醇俗称 ,是一种 色、透明、有 味的液体,密度比水 , 挥发,能溶解多种 和 ,跟水以任意比互溶;工业酒精含乙醇约96%(体积分数),含乙醇99.5%以上的叫 ,通常利用化合物 来检验酒精中是否含水。二、乙醇的分子结构 分子式: ;结构式: ;结构简式: 或 乙醇的分子结构可以看成是水分子H-OH中H原子被 基取代,或看成是乙
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