食品安全管理员考试试题及答案(共4页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上食品安全管理员考试测试题 单位：姓名：成绩：一、单项选择题（每题2分共20分）1、中华人民共和国食品安全法自（C）实施、2009年2月28日、2009年6月1日C、2015年10月1日2、食品生产经营者应当依照（A）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。A、法律、法规和食品安全标准B、食品生产经营者要求C、企业食品安全管理制度3、 食品安全监督管理部门应当依照（C）公布食品安全信息，为公众咨询、投诉、举报提供方便；任何组织和个人有权向有关部门了解食品安全信息。A、申请人要求B、各级政府要求C、食品安全法及其实施条例的规定4、食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用