精选优质文档-倾情为你奉上(全称)管理制度二O一一年九月二十九日撰目 录(一) 考勤制度(二) 管理层岗位职责(三) 大厅卫生制度(四) 包房卫生制度(五) 值班制度(六) 奖惩制度(七) 餐中服务制度(八) 严重过失制度(一)考勤制度1、 上班时间:上午: 9:30 14:00下午:16:30 21:002、 上班时间,不得迟到早退,如迟到(1-5分钟),10元/次;迟到(6-10分钟)20元/次;迟到(11-30分钟)50元/次;迟到(30分钟以上)按旷工1日算,扣3天工资;无故旷工1天视同自动离职,扣除当月工资及奖金;无故旷工2天视同除名,扣除当月工资、奖金、押金;3、 如有员工临时请假必须提前30分钟申请主管人员同意,经前厅经理批准后方可生效,否则按旷工处理。4、 值班人员晚间超过23:30,第二天上10:30.由楼面负责人进行调整安排。5、 每月全勤休班2天,员工请假3天以上必须由李
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