2021年餐饮饭店年终总结年度工作总结.docx

2021年餐饮饭店年终总结年度工作总结 2021年餐饮饭店年终总结是一篇好的.，感觉很有用处，看完如果觉得有帮助请记得收藏本页。 人类中最有创造性的，当推厨师。今天我给大家为您整理了2021年餐饮饭店年终总结，希望对大家有所帮助。 2021年餐饮饭店年终总结.一： 目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和.效益,现将主要工作总结如下: 一、各项经济指标完成情况: 全年实现营业收入_元,比去年的_元,增长_元,增长率_%,营业成本_元,比去年同期的_元,增加_元,增加率_%,综合毛利率_%,比去年的_%,上升(或下降)_%,营业费用为_元,比去年同期的_元,增加(或下降)_元,增加(或下降)率_%,全年实际完成任务_元,超额完成_元,(定额上交年任务为380万元)。