食堂工作培训记录(共9页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上 食堂安全会议记录会议主题食品安全知识学习日期2016/09/19主持人参加人员会议主题:食品安全知识学习会议内容:食品类常见标识绿色食品标识是对绿色食品特定的质量证明商标,分为A级和AA级两个标准。A级允许限量使用限定的化学合成物质,标志颜色底色为绿色,图形与字体为白色;而AA级则禁止使用化学合成物质,标志颜色底色为白色,图形与字体为绿色。在鉴别一种食品是否为绿色食品时,除了看图象标识,还可以看产品的编号,真正的绿色食品外包装上应由LB和12位阿拉伯数字组成LB(A/AA)。15类食品必须贴QS即QS标志。字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色。加强食品质量安全监督管理工作实施意见规定,实施食品质量安全市场准入制度管理的食品,其产品出厂必须加印(贴)食品市场准入标志。没有食品市场准入标志的,不得出厂销售。必须贴有“QS”标志的食品包括15类产品:小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋、肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖

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