精选优质文档-倾情为你奉上一、 膨化与膨胀加工的意义（一） 膨化与膨胀 膨化指饲料经调质、增压挤出及骤然降压，使其体积膨大，制成蓬松状的颗粒饲料。膨胀是饲料经调质、增压挤出及骤然降压，使其体积膨大，制成蓬松的规则颗粒。膨化与膨胀加工类似，其区别是膨化加工制成需要颗粒，而膨胀加工制成不同膨胀率的粉状料或不规则颗粒。膨化加工适合与生产膨化颗粒饲料，而膨胀加工用于原料预处理。（二） 膨化与膨胀加工的意义 饲料经膨胀加工或膨化制粒后，消化率显著提高。据报道，谷物经膨化后，猪对饲料的消化率可提高5%15%，豆粕消化率可提高2%6%。鱼类饲料消化率可提高10%35%。一些低营养价值原料，经膨化或膨胀加工后，显著提高消化率，进而可充分利用饲料资源，降低配方成本。饲料经膨化或膨胀加工后，适口性明显改善，采食量显著提高。饲料中对湿热敏感的抗营养因子经膨化或膨胀加工后被破坏，因而可改善动物生产性能。例如：大豆经膨胀加工制成全脂膨化大豆粉被广泛应用于仔猪、肉鸡、狐豹等配合饲料生产，制成疏松、多孔的漂浮颗粒饲料，适合上层鱼类摄食。避免了饲料浪费及水体污染。饲料经膨化或
