精选优质文档-倾情为你奉上第一课 常喝牛奶好处多学习目标1、通过学习了解牛奶中的营养很丰富。2、知道喝牛奶对我们有哪些好处。 3、让学生养成天天喝一杯牛奶的习惯。 教学重难点知道牛奶中的营养对我们有哪些好处。教学过程1、 导入：师：小朋友们，你们喜欢喝牛奶吗？为什么？师：牛奶不仅味道好，而且还营养丰富，怪不得小朋友们都喜欢喝。 二、新授：（一）讲解牛奶营养丰富1、师：我们都知道牛奶的营养丰富，你知道它有哪些营养成分吗？2、学生讨论交流，教师引导补充。 每100克牛奶中，含有脂 肪3.1克、蛋白质2.9克、乳糖4.5克、矿物质0.7克、生理水 88克。这 些营养在我们的生命中都占有重要位置。脂肪：牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，所以喝起来口感细腻，极易消化。此 外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪。蛋白质：牛奶中含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的，它们称为必需氨基酸。牛奶中蛋白
