精选优质文档-倾情为你奉上舌尖上的文化教学设计 执教者：高新区中心小学 鞠文婷教材分析：本课是四年级下人与社会第1课，本课的重点是了解、掌握我国独特的饮食文化，难点是探索中华美食的寓意，教学关键是激发学生的兴趣，愿意表达自己的想法，教学时主要采用讲授、多媒体课件、小组讨论等方式进行。教学目标：1、 知识目标：初步了解和掌握我国饮食文化的特点。2、 能力目标：探索中华美食的寓意。培养学生的创新精神和实践能力，促进学生自主发展、合作探究的学习能力。3、 情感与价值观目标：传承中华优秀传统文化，培养学生热爱祖国、热爱家乡的思想情感。教学准备：1、 多媒体课件。2、 地方美食。教学过程：一、导入1、师：请欣赏口才表演：报菜名 师：刚才说的都是什么啊？你感受到了什么？（民以食为天，中华美食历史悠久、种类繁多。）2、（课件出示图片）看你知道下面图中的美食分别有什么寓意吗？（指名说）3、师小结：中国饮食文化博大精深，这节课让我们走进舌尖上的文化，探索中华美食文
