三星级酒店开业前总体计划3页.doc

三星级酒店开业前总体计划1、确定初始化数据，POS机、电话分机数量、型号。 2、编写酒店简介。 3、编排各分部门工作计划（根据实际必要情况下进行修正）。 4、确定赴外地培训人员、领队时间。 5、对当地地区餐饮进行考察，确定经营方式及菜系。 6、对酒店的特殊岗位人才列出需求表，并开始注意招聘专业岗位人才。 7、列出采购清单。 8、培训经理到位。 9、确定餐厅、包间等服务场所名称。（中英文） 10、进行市场调查、了解本地酒店员工工资待遇，制定开业前人员福利方案报批。 11、拿出各部门具体的培训计划和方案及安排。 12、酒店管理层和美术兼策划学习VI设计手册。 13、酒店管理骨干培训。 14、与员工签定培训合同。 15、员工培训。 16、确认各部门VIP程序，送行政部。 17、确认供应商，进行全面采购，并与供应商签定采购合同。 18、确定各餐厅特色菜单、团队餐价格，并制定成完