1、1附录 2：检测方法及残留限量畜禽产品检测方法及残留限量化合物Compound动物/组织Species/Matrix检测方法Laboratory Methods（推荐方法）检测限(或定量限)Detection or Quantification Limit (g/kg 或g/L）残留限量MRL（g/kg）猪/肝Pig/Liver 液相色谱质谱法 LC-MS-MS（1025 号公告-18-2008 ） 1不得检出ND-受体激动剂 -agonists 猪/尿Pig/Urine 液相色谱质谱法 LC-MS-MS（1025 号公告-11-2008 ） 1 不得检出 ND地美硝唑/甲硝唑Dimetrid
2、azole/ Metronidazole猪/肉Pig/Muscle液相色谱质谱法 LC-MS-MS（1025 号公告-2-2008 修订版） 0.5不得检出ND硝基呋喃类代谢物Nitrofuran Metabolites（AOZ、AMOZ、AHD、SEM）猪/肉Pig/Muscle酶联免疫法 ELISA；液相色谱质谱法 LC-MS-MS（781 号公告-4-2006 ） 1不得检出ND卡巴氧残留标示物Carbadox Marker Residue猪/肝Swine/Liver 高效液相色谱法 HPLC（781 号公告-3-2006 ） 10(定量限)不得检出ND喹乙醇残留标示物Olaquindo
3、x Marker Residue猪/肉Pig/Muscle 高效液相色谱法 HPLC（781 号公告-3-2006 ） 4（定量限） 4四环素类Tetracyclines猪/肉Pig/Muscle酶联免疫法 ELISA；高效液相色 谱法 HPLC；液相色谱质谱法 LC-MS-MS（1025 号公告-12-2008 ）15 100氟喹诺酮类Fluoroquinolones猪/肉Pig/Muscle酶联免疫法 ELISA ；高效液相色谱法 HPLC（1025 号公告-14-2008 ） 20 1002磺胺类Sulphonamides猪/肉Pig/Muscle酶联免疫法 ELISA；液相色谱质谱法
4、LC-MS-MS（1025 号公告-23-2008 ） 20 100替米考星 Tilmicosin猪/肉Pig/Muscle 高效液相色谱法 HPLC（1025 号公告-10-2008 ） 10 100头孢噻呋Ceftiofur猪/肉Pig/Muscle 高效液相色谱法 HPLC（1025 号公告-13-2008 ） 100(定量限) 1000林可霉素/大观霉素Lincomycin/Spectinomycin猪/肉 Pig/Muscle 气相色 谱法 GC（ 1163 号公告-2-2009 ）30（林可霉素定量限） 40（大观霉素定量限）100（林可霉素）500（大观霉素）地塞米松 Dexam
5、ethasone猪/肉 Pig/Muscle液相色谱质谱法 LC-MS-MS（1031 号公告-2-2008 ）液相色谱质谱法 LC-MS-MS（GB-T 21981-2008） 0.5（定量限） 0.75地西泮及其代谢物 Diazepam and its Metabolites猪/肉 Pig/Muscle液相色谱-串联质谱 法 （上海市兽药饲料检测所建立） 0.5不得检出ND鸡/肝Chicken/Liver酶联免疫法 ELISA；气相色谱质谱法 GC-MS（781 号公告-1-2006）；液相色谱质谱法 LC-MS-MS（781 号公告-2-2006 ）0.3 不得检出 ND氯霉素Chlor
6、amphenicol 鸡/肉Chicken/ Muscle酶联免疫法 ELISA；气相色 谱法 GC（ 1025 号公告-21-2008 ）；气相色谱质谱法 GC-MS（781 号公告-1-2006）；液相色谱质谱法 HPLC-MS-MS（781 号公告-2-2006）0.3 不得检出 ND地美硝唑/甲硝唑Dimetridazole/Metronidazole鸡/肝Chicken/Liver液相色谱质谱法 LC-MS-MS（1025 号公告-2-2008 修订版） 0.5不得检出ND林可霉素/大观霉素Lincomycin/Spectinomycin鸡/肉Chicken/ Muscle 气相色
7、谱法 GC（ 1163 号公告-2-2009 ）30（林可霉素定量限） 40（大观霉素定量限）100（林可霉素）500（大观霉素）3硝基呋喃类代谢物Nitrofuran Metabolites（AOZ、AMOZ、AHD、SEM）鸡/肉Chicken/ Muscle酶联免疫法 ELISA；液相色谱质谱法 LC-MS-MS（781 号公告-4-2006 ） 1不得检出ND四环素类Tetracyclines鸡/肉Chicken/Muscle酶联免疫法 ELISA；高效液相色 谱法 HPLC；液相色谱质谱法 LC-MS-MS（1025 号公告-12-2008 ）15 100泰乐菌素Tylosin鸡/肉
8、Chichen/Muscle 高效液相色谱法 HPLC（958 号公告-5-2007 ） 20 200氟喹诺酮类Fluoroquinolones鸡/肉Chichen/ Muscle酶联免疫法 ELISA；高效液相色谱法 HPLC（1025 号公告-14-2008 ） 20 100磺胺类Sulphonamides鸡/肉Chichen/Muscle酶联免疫法 ELISA；高效液相色谱法 HPLC（200138 号）；液相色谱质谱法 LC-MS-MS（1025 号公告-23-2008 ）20 100磺胺类Sulphonamides鸡/肝Chicken/Liver酶联免疫法 ELISA；高效液相色谱法
9、 HPLC（200138 号）液相色谱质谱法 LC-MS-MS（1025 号公告-23-2008 ）20 100氯羟吡啶Clopidol鸡/肉Chicken/Muscle 高效液相色谱法 HPLC（200138 号） 50 5000氟喹诺酮类Fluoroquinolones鸡/蛋Chichen/Egg酶联免疫法 ELISA；高效液相色谱法 HPLC（781 号公告-6-2006 ） 10不得检出ND替米考星 Tilmicosin鸡/肉Chicken/Muscle 高效液相色谱法 HPLC（1025 号公告-10-2008 ） 10 100己烯雌酚Diethylstilbestrol鸡/肉Chi
10、cken/Muscle 气相色谱质谱法 GC-MS（1031 号公告-4-2008） 1不得检出ND克仑特罗Clenbuterol牛/肉 Cattle/Muscle 气相色谱质谱法 GC-MS（958 号公告-8-2007） 0.5不得检出ND4阿维菌素类 Avermectins牛/肉 Cattle/Muscle酶联免疫法 ELISA；高效液相色谱法 HPLC（1025 号公告-5-2008 ）；液相色谱质谱法 LC-MS-MS（1025 号公告-5-2008 ）2 10头孢噻呋Ceftiofur牛/肉 Cattle/Muscle 高效液相色谱法 HPLC（1025 号公告-13-2008 ）
11、 100(定量限) 1000阿苯达 唑及其标示物Albendazole and its Marker Residues 牛/肉 Cattle/Muscle 高效液相色谱法 HPLC（958 号公告-9-2007 ） 5 100同化激素 Anabolic Sex Hormones牛/肉 Cattle/Muscle 液相色谱质谱法 LC-MS-MS（1031 号公告-1-2008 ）0.3（康力龙、甲基睾酮） 0.4（群勃龙、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙）不得检出ND地塞米松 Dexamethasone牛/奶Bovine/Milk 液相色谱质谱法 LC-MS-MS（1031 号公告-2-2008 ） 0.
12、2（定量限） 0.3青霉素 G Benzylpenicillin：1 4阿莫西林 Amoxicillin：1 10氨苄西林 Ampicillin：1 10苯唑西林 Oxacillin：1 30氯唑西林 Cloxacillin：1 30头孢喹肟 Cefquinome：1 20-内酰胺类 -lactams牛/奶Bovine/Milk动物性食品中 -内酰胺类药物多残留检测 超高效液相色谱- 串联质谱法（中国兽医药品监察所建立）头孢氨苄 Cefalexin：1 100链霉素 Streptomycin：30 200双氢链霉素Dihydrostreptomycin：5 200庆大霉素 Gentamycin
13、：50 200氨基糖苷类 Aminoglycosides牛/奶Bovine/Milk酶联免疫法 ELISA；动物性食品中 8 种氨基糖苷类药物残留检测 液相色谱-串联质谱 法（中国兽医药品监察所建立） 大观霉素 Spectinomycin：5 2005新霉素 Neomyin：5 500磺胺类Sulphonamides牛/奶Bovine/Milk酶联免疫法 ELISA；液相色谱质谱法 LC-MS-MS（781 号公告-12-2006 ） 5 100四环素 Tetracycline：10 100土霉素 Oxytetracycline：10 100金霉素 Chlortetracycline：10 1
14、00四环素类Tetracyclines牛/奶Bovine/Milk酶联免疫法 ELISA；牛奶中四环素类药物多残留检测超高效液相色谱- 串联质谱法（中国兽医药品监察所建立） 多西 环素 Doxycycline：5 ND林可霉素 Lincomycin：1 150红霉素 Erythromycin：1 40泰乐菌素 Tylosin：1 50林可胺 类和大环内酯类Lincosamydes and Macrolides牛/奶Bovine/Milk酶联免疫法 ELISA；动物性食品中林可胺类和大环内酯类药物多残留检测 超高效液相色谱- 串联质谱法（中国兽医药品监察所建立） 替米考星 Tilmicosin：
15、1 50（绵羊）恩诺沙星 Enrofloxacin：25 100达氟沙星 Danofloxacin：7.5 30氟喹诺酮类 Fluoroquinolones 牛/奶Bovine/Milk1.牛奶中 5 种氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法（中国兽医药品监察所、新疆区兽药饲料监察所联合建立）；2.牛奶中喹诺酮类药物多残留检测 高效液相色谱法（华南农业大学建立）；3.牛奶中喹诺酮类药物多残留检测 液相色 谱-串联质谱法（华 南农业大学建立）氟甲喹 Flumequine：12.5 50氯霉素 Chloramphenicol牛/奶Bovine/Milk酶联免疫法 ELISA；牛奶中氯霉素残留检测液相色 谱- 串联质谱法（四川省 兽药监察所建立）0.3 不得检出 ND氯霉素Chloramphenicol羊/肉Ovine/Muscle酶联免疫法 ELISA；气相色 谱质谱法 GC-MS液相色谱质谱法 HPLC-MS-MS0.3 不得检出 ND阿苯达 唑及其标示物Albendazole and its Marker Residues羊/肉Ovine/Muscle 高效液相色谱法 HPLC（958 号公告-9-2007 ） 5 1006
