精选优质文档-倾情为你奉上第一章第一节:食物的营养成分学习目标: 1. 知识目标:掌握人体中的六类营养成分及其在人体中的作用。2. 能力目标:能够诊断缺乏哪种营养成分造成何种病症。3. 情感目标:教育同学们做到合理膳食,不挑食,健康成长。学习重点和难点: 1、 糖类、蛋白质、脂肪三大营养成分的作用2、 维生素的主要种类、来源及缺乏症状学习内容及方法:基础知识:1.人体所需要的六类营养成分是-。2.人体需求的最多的三类营养成分是:-、-、-。3 .-等食物中含有丰富的糖类,-
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