精选优质文档-倾情为你奉上检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质课堂实验教学设计一、实验内容分析: 1.理论知识的讲解:还原糖、蛋白质、脂肪三类有机化合物与某些化学试剂产生特定的颜色反应,以此为根据来检测生物组织中的这三类有机物的存在,对学生来说是全新的知识点,需要识记确认。学生要识记化学试剂的名称(斐林试剂、双缩脲试剂,苏丹)和相应的组成成分以及产生的相应的颜色,容易混淆。2实验的操作技能的训练:滴加溶液的方法和注意事项如不要接触管壁等,化学里面已经讲过。本实验操作的试剂多,容易混乱,需要训练学生用过的器材及时送回原处的实验习惯。本实验脂肪的检测和观察需要进行显微镜的操作,显微镜的使用在初三时已经训练过,但是到高二已经事隔一年。在本实验之前有一个实验使用高倍显微镜观察几种细胞,应该对显微镜的使用重新复习讲解,对高倍的物镜的使用进行训练,这样就为本实验扫清了显微镜使用的障碍。3.探究的过程:先假设、预期待测的组织样液可能发生的颜色反应,实验操作后观察结果是否像预期的那样发生颜色反应。待测样液的选择,要考虑组织样液本身的颜色遮盖特定的