精选优质文档-倾情为你奉上公司食堂考核办法为了加强食堂管理，明确责任，鼓励先进，鞭策后进，逐步实现管理工作的规范化、标准化、制度化，使各项工作有章可循，有据可依，不断提高饭菜质量和服务水平，特制定本办法。一、考核办法1、食堂日常工作以团结协作为前提，以实行定人，定物，定时间，定质量、划片分工、包工负责为原则，依据食堂炊事人员分工表以量化打数的形式进行考核。2、考核工作实行不定日考核制，由行政部和食堂管理员共同负责，依据考核标准加减分数，1分10元。3、食堂管理员于每月底汇总量化打数结果，报行政部经理签批后，及时兑现，奖罚到人。4、当月连续5次扣分者采取到收费站轮岗情节严重的直接辞退。二、考核标准考核项目考 核 内 容评 分 标 准劳 动 纪 律遵守公司和食堂的各项规章制度，服从工作分配，遵守劳动纪律，按时上下班。 违反公司及食堂规章制度根据情节轻重减1020分。严格执行食品卫生法和卫生五四制，严格把好采购验收关、洗切关、销售关。发生食物中毒1次，视情节
