夜场KTV、酒吧服务案例 夜场KTV、酒吧服务案例（完整版) KTV服务案例(完整版） 1如何处理素养低的客人? 在服务过程中有时会消失常常把脚放在台上的客人，这时可以利用常常换烟灰缸或整理台面来干扰客人，同时也礼貌地提示客人把脚放低。 2.如何处理喝醉酒处处闹事的客人? 应马上通知喝醉酒客人的伴侣,把其劝回自己房间或先把其送走，然后通知楼层领班，领班通知主管在第一时间内赶到现场并与主管一起劝慰客人以免把事情闹大，主管应视情节严峻性当场决定是否通知保安部人员到场（如需通知保安部应在处理事情之前先知会吧员电话通知保安值班室）。 3.如何处理客人发生口角、打斗？ 发觉客人开头口角,应立刻通知领班及主管马上出面调解,如发生打斗应马上通知保安部人员到场，由保安部人员处理大事并且不要围观以及劝阻其他客人不要围观以免误伤。另准时统计在此次大事中酒店患病的损失财物清单以便利向客人索赔；如需配合公安机关调查应如实反映客观事实,不允许掺加任何个人主观谁是谁非意识以免误导. 4.如何处理客人自带酒水、食物？ 这时，应向客人
