精选优质文档-倾情为你奉上 第1课教学内容：营养与健康教学目标：认识营养是人们维持生命、进行体力和脑力劳动、保证身体发育和健康的物质基础。教学重点：知道营养的重要性。教学难点：养成不挑食、偏食的好习惯。教学过程：一、导入新课：提问：“同学们平时你们喜欢吃些什么”？并进行讨论。二、学习新课：同学们，你们知道什么是营养吗？准确地说营养是人们维持生命、进行体力和脑力活动、保证身体发育和健康的物质。我们常说的营养有：蛋白质生命的物质基础。A、构成组织，B、更新和修补组织，C、调节人体的生理功能，D、提供热能。1、脂肪人体不可缺少的营养。2、碳水化合物人体热能的主要来源。3、矿物质维持人体正常生理技能不可缺少的物质。4、维生素人体不可缺少的东西。5、水人体的65-70%是水。现在我们知道了，保证人体生长发育，维持生命并进行各种活动的营养素是缺一不可的。它们来自各种各样的食物中。所以，我们有一些同学平时不注意营养与健康的关系，喜欢挑食，偏食，结果造成发育不良，这样
