精选优质文档-倾情为你奉上第23讲 盐与化肥知识梳理【复习重点】一、盐盐的概念：由金属离子(或NH+4)和酸根离子结合而成的化合物。盐的化学性质：盐能跟某些金属发生置换反应，盐能跟某些酸、碱、盐发生复分解反应。二、常见的盐1.氯化钠:俗称食盐，白色粉末,水溶液有咸味,溶解度受温度的影响不大。用作调味品、防腐剂、消除积雪(长期过量使用融雪剂会破坏植被和道路,还会使土壤盐碱化)，农业上用氯化钠溶液来选种，制生理盐水(浓度为0.9%的氯化钠溶液)。2.碳酸钠：俗称纯碱、苏打，白色粉末状固体(含十个结晶水的碳酸钠为无色晶体),易溶于水。用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等(Na2CO3与NaOH的用途很相似，但是玻璃工业是个例外)。3.碳酸钙：俗称石灰石、大理石，白色固体,不溶于水。用作建筑材料、补钙剂，是实验室制取二氧化碳的主要原料。4.碳酸氢钠：俗称小苏打，白色晶体,易溶于水。用作制糕点所用的发酵粉(没有碳酸氢钠时可用碳酸钠代替)，医疗上用于治疗胃酸过多。三、复分解反应1.复分解反应就是两种化合物互相交换成分后生成另外两种
