《米饭、淀粉和碘酒的变化》教学设计(共2页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上米饭、淀粉和碘酒的变化教学设计增城市实验小学 刘伟胜【教学目标】科学概念：米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。淀粉与碘酒会发生化学变化，生成的新物质是蓝紫色的，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。过程与方法：用细心体验、分析推理、实验验证的方法获得结论。通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。情感态度价值观：培养探索新事物的兴趣。【教学重点】通过实验了解米饭的主要成分是淀粉，淀粉遇碘酒会变成蓝紫色。【教学难点】通过所学的方法检验食物中是否有淀粉。【先学准备】准备米饭、淀粉、碘酒、滴管、摄子以及自带常见食物。【教学过程】教学环节教师活动学生活动设计意图课前互动举例生活中现象，让学生分析是物理变化还化学变化。学生回答复习旧知，导入新课，了解学生对物质变化知识的理解。出示课题教师出示用淀粉水写的字 学生观察思考，猜猜是什么变化。引起学生的好奇心，提高对学习兴趣。品尝米饭1、分发米饭，提出体验的要