精选优质文档-倾情为你奉上 2、预防食物中毒教学目标：1.使学生明白什么是食物中毒，了解食物中毒的危害。2.了解食物中毒的种类和特征。3.懂得如何预防食物中毒。教学重点和难点：食物中毒的种类和特征，懂得预防食物中毒教学过程：一、导入教师提问：我们生存在自然界中都需要什么？生答，对我们离不开空气、水、阳光-食物，尤其是食物和我们的健康有着密切的关系，今天我们就来谈谈和食物安全有关的话题。二、新授提问:关于食物中毒你们想了解些什么？生自由回答，我们就从症状、原因、预防等方面进行研究。生小组交流、汇报（根据自己研究的内容）（一）研究食物中毒的特征食物中毒的人有哪些症状？生1：上吐下泻。生2：肚子痛。师：同学们说的真好！其实食物中毒者都会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、无力等症状，但根据吃进有毒食物的多少以及中毒者的体质强弱，症状的轻重会有所不同。师：食物中毒的特征你还知道哪些？师讲解，发病集中；与食物有关；无传染性；季节性明显。（二）研究食物中毒的原
