精选优质文档-倾情为你奉上本征反应动力学：不考虑传递等工程因素时，生物反应固有的速率。该速率除与反应本身特性有关，只与各反应组分的浓度、温度、催化剂及溶剂的性质有关，而与传递因素无关。反应器（宏观）反应动力学：考虑传递因素的反应动力学。非结构细胞反应动力学：将细胞看作是具有单一组分、均一的细胞反应体系的动力学。别构酶：变构酶，调节酶，它是一种寡聚酶( 由多个亚基组成) ，具有别构部位和活性部位。DC:临界稀释率，Si 为 CSTR 反应器中入口处的限制性底物浓度。当稀释率达到 DC 时，出口处细胞浓度为 0，反应器处于“洗出”操作状态。返混：不同停留时间的微元流体之间的混合。CSTS返混程度最大，CPFR 返混程度最小。固定化酶：是一种在空间运动上受到完全约束或局部约束的酶。呼吸商 RQ：RQCER/OUR；细胞每消耗 1mol O 2 所产生的 CO 2 的量。Thiele 模数：表面浓度下的反应速率/内扩散速率。表示了以固定化酶外表面的浓度为基准的反应速率与内扩散传质速率的相对大小。可以通过值大小来判断内扩散阻力对催化反应的影响程
