第十二单元化学与生活(共10页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上第十二单元 化学与生活考情概览内容考查方向 要求人类重要的营养物质对生命活动具有重要意义的有机物（如葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等）的主要功能及食物来源a化学元素与人体健康某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用 b某些物质（如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等）对人体健康的影响b 有机合成材料有机化合物分有机化合物和无机化合物c知道常见的塑料、合成纤维、合成橡胶及其应用a合成材料对人和环境的影响b新材料的开发与社会发展的密切关系b考点梳理 人类重要的营养物质1、六大基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。2. 各类营养素的主要功能及食物来源（高频考点）营养素主要功能食物来源蛋白质构成细胞的基本物质。主要功能是机体生长、修补受损组织瘦肉、鸡蛋、大豆、花生等糖类人体维持正常活动和维持恒定体温的需要稻、麦、玉米、马铃薯、甘蔗、甜菜等油脂是重要的备用能源物质植物油、动物脂肪（生活中