结晶的定义(终极版)(共5页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上专心-专注-专业（一）大批结晶的概念1、结晶的定义: 结晶是固体物质以晶体状态从蒸汽、液体或熔融物中析出的过程。结晶过程就是将我们需要的产品从一个复杂的混合体系中分离并提纯的过程。2、结晶的特点:能从杂质相当多的溶液或者多组元的熔融混合物中分离出高纯或超纯的晶体。许多用其他分离方法难以分离的物系，用结晶法效果很好，并且耗能较低3、结晶的分类 : 结晶方式主要可以分成，冷却结晶、蒸发结晶、反应结晶、盐析结晶、熔融结晶这么几大类。实际生产中具体选择哪种方式更加合适主要取决于物系本身的性质，还有生产要求。4、结晶过程4个阶段 1、过饱和溶液或过冷熔体的形成（过饱和度） 2、晶核的出现（晶体成核速率） 3、晶体的生长（晶体生长速率） 4、再结晶过程（二）过饱