2021餐饮店长工作总结范文 【 - 工作总结. 】 作为店长，对外，用周到细致的服务吸引顾客，对内用强大的人格魅力折服下属。下面是由.网我为大家整理的“2021餐饮店长工作总结.”，仅供参考，欢迎大家阅读。 2021餐饮店长工作总结.（一） 回顾过去的2021年，有很多美好的回忆浮现在脑海里，在公司的重视培养以及各位员工的支持下，我同全体员工，端正态度、克服困难、扎实工作，顺利完成了2021年各项工作任务。现在就我一年的工作情况给大家做个简短的汇报，请大家给予评议。 说实话，作为一名员工餐负责人，这一年来，我深感到责任的重大，这几年的工作经验，让我明白了这样一个道理：只有用心去观察，用心去与顾客交流，大家齐心协力才可以做好餐饮服务。 一、经营状况 从2021年以来，经营状况总体来说还算理想，辛苦了一年，我们改善的往年亏损的情况，并有一定的盈利，这让我们都觉得比较自豪。全年实现营业收入xx元，比去年的xx元，增长xx元， 营业成本xx元，比去年同期的xx元，增加xx元，增加率xx%.
