中华茶艺技能大赛理论试题2(总7页).docx

中华茶艺技能大赛理论试题库(高职组)101冰茶的原料以(C)为主，还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。 A、茶叶和盐 B、薄荷和糖 C、茶叶和糖 D、薄荷和盐102在茶艺服务接待德国客人时，不要向其推荐(D)茶点。 A、花生 B、开心果 C、李干 D、核桃103在乌龙茶中(A)程度最轻的茶是包种茶。 A、发酵 B、晒青 C、包揉 D、烘炒104白茶的香气特点是(C)。 A、陈香 B、蜜香 C、毫香 D、花香105龙井茶是(B)名优绿茶的代表。 A、直条形 B、扁平形 C、盘花形 D、兰花形106在接待新加坡客人时，(C)不是禁忌色。 A、紫色 B、黑色