2021最新火锅店管理规章制度范本.docx

2021最新火锅店管理规章制度范本 一、工资制度： 1、火锅城于_日左右发放上月工资。 2、新员工（未从事酒店行业者）来时，试用期为_个月，保底工资为_元，服务生_元，试用期表现好再加上_奖金，试用期_个月内仍无明显变化，工资为保底工资。从事酒店行业一年以上者，试用期为_天，如果表现好保底工资为_元，服务生_元，如果表现一般，与新员工保底工资同等。 3、正常被解雇的员工发放当月工资，被开除的员工不发放工资。 4、每月奖金按工作表现、工作能力、酒水数量、考勤等分配。 二、劳动纪律： 1、员工每月带薪假期3天（春节待定），每月超假当月工资按天数计算。 2、员工所在餐间每月轮流1次，火锅城领导按工作能力安排，并当面点清交接备用物品。 3、员工所在餐间都备有餐具和物品，每月检查1次，破损或少的本人按底价赔偿，并在当月工资内扣除。 4、员工的工作服自己弄脏或破损由本人赔偿（其影响外观形象）并在当月工资内扣除80元/件。 5、员工迟到按每分钟