中国美食教学设计许昌市学府街小学 吴鸽教学目标：1、认识本课生字16个，会写“烤、烧、鸭、鸡”四个字。2、在生字的学习过程中复习和新授不同的识字方法和书写方法，鼓励学生在识字、写字过程中学会并使用这些方法并尝试运用。3、初步了解饭菜的制作方法。教学重点：1、 在”生活识字法”、“拼音识字法”、“看图识字法”的基础上学习新的识字方法：“归类识字法”和“字理识字法”。2、 语用训练点：多种方式读菜单，感受不同节奏带来的语言乐趣。教学难点：“字理识字法”学生接触的不多，需要通过巧妙的引导和视频的观看，让学生真正理解字理识字趣味性。教学过程：一、联系生活，激趣导入孩子么你们喜欢吃妈妈做的菜么？（生：喜欢）谁来介绍一下妈妈的拿手菜？（生：清蒸鲈鱼、番茄炒鸡蛋、炒腐竹）大家说的这些食物的共同名字叫做美食（板书美食），咱们中国（板书中国）的美食呀，也是赫赫有名，享誉世界，大家想去看看么?(生：想)二、走进文本，巧妙识字。1、老师这里有几道传统美食，谁能叫出他们的名字？（课件出示一张张图片）挑选学生一个一个说。挑选学生回答的过程中
