公共卫生执业医师历年真题--营养与食(共19页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上16.营养与食品卫生(65)122一克蛋白质供给能量A167KJB207KJC247KJD347KJE357KJA营养与食品卫生学：蛋白质，蛋白质生理功能(7274题共用备选答案)A宏量营养素B微量营养素C常量元素D微量元素E.其它膳食成分72蛋白质属于A营养与食品卫生学：宏量营养素与能量14.下列营养素中属于生命物质基础的是AA、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、维生素E、矿物质121.2岁男童，生长发育迟缓，精神不佳，体重过轻，下肢轻度水肿，患儿可能缺乏的营养素是EA、维生素CB、钙C、必需脂肪酸D、碳水化合物E、蛋白质123.必要氮损失是在哪种情况下消耗的氮量A完全不摄入B族维生素B完全不摄入脂肪C完全不摄入蛋白质D完全不摄入碳水化