精选优质文档-倾情为你奉上 1. 关注食品安全,谨防病从口入教学目标:1、教育学生学会关食品安全等知识。2、让学生懂得,病从口入,从而树立安全意识,加强自我保护的能力。教学过程:一、谈话引入:同学门,在生活中,我们的生活离不开食品,但现实生活中食品的安全已经与我们每个人的生活很重要。今天,我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。二、谈谈食品安全要注意的几个方面:1、饭前便后要洗手。2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。3、不买三五产品吃。4、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。5、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易