精选优质文档-倾情为你奉上南方浓香型风格特色形成与主要生态因子关系探讨当前，我国烟草行业发展已经进入大企业、大品牌和大市场的发展阶段，卷烟产品的市场竞争已从过去的产品竞争发展到品牌的竞争，而卷烟品牌的竞争则依赖其原料基础具有鲜明地域特点和质量风格的优质特色烟叶。所谓特色烟叶是指在品质特征上有不同于其他烟叶特点的烟叶，这些特点能为工业所接受，并且在卷烟配方中所利用1。本文从生态环境的角度探讨了浓香型风格特色形成的可能原因，为开发彰显南方烟叶浓香型风格特色生产技术提供参考。1烟叶质量风格特色的初步定位1.1浓香型风格特色烟叶内涵的初步定义浓香型风格特色烟叶是指具有鲜明、稳定的地域特色和质量风格，为卷烟工业企业所接受，能够稳定进入重点卷烟企业著名卷烟品牌配方，并发挥独特作用的烤烟烟叶，是一个地方优质烟叶质量的综合体现。综合分析专家评定和工业反馈意见，初步认为烟叶风格特色基本内涵为：烟叶风格特征烟叶成熟度好，颜色橘黄，身份适中，结构疏松，油分较足,化学成分协调，香气质较好，香气量饱满，香气浓郁芬芳，香气爆发性较好，烟气较醇和饱满，余味绵长舒适。有回甘湿润
