精选优质文档-倾情为你奉上学校食品卫生安全工作会上的讲话今天，耽搁大家一点儿时间在这里召开学校食堂食品卫生安全工作会。学校食品卫生安全工作是学校管理工作的重中之重，事关每一个学生的身体健康与生命安全，事关每一个家庭的幸福，我们千万不能麻痹大意，在思想上绝不能有丝毫的松懈。一直以来，各级主管部门如教育主管部门，卫生监管部门等都十分重视学校食堂饮食卫生安全工作。我们今天召开这次会议的目的是认真分析学校食堂管理工作存在的问题，查找食堂饮食卫生存在的安全隐患，进一步改善学校食品安全的薄弱状况，进一步提高我们食堂工作人员的安全意识和责任意识，为我们学校食品安全工作的开展提供保障。那么，我们具体从哪些方面搞好食堂卫生安全呢？我认为：第一，我们要在思想上高度重视，增强卫生安全意识、服务意识、责任意识和大局意识，希望我们全体食堂工作人员要抱有一种主人翁精神，互相体谅，通力合作，共同把食堂搞好。第二是我们食堂工作人员要持有效的健康证上岗，首先要搞好个人卫生，不留长指甲，操作时应穿戴清洁的工作服，工作帽，头发不能外露。第三是我们要严格把好“五关”：一关是把好食品采购关。
