家乡的花馍馍(共3页).docx

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精选优质文档-倾情为你奉上家乡的花馍馍 俗话说二十八,把面发,二十九,蒸馒头这不,腊月二十九一早,我们便兴高采烈地赶到了姥姥家。今天,家中要上演我们的传统节目捏花馍。 姥爷将面盆上的湿布揭起,倒上些碱水,和爸爸轮流上阵,将近一个小时才将面团揉匀。这时的面变得白澄澄的,好似个胖娃娃。 接下来这个环节可是我最喜欢的捏花馍。这就应该姥姥、妈妈这些心灵手巧的女同志们大显身手了。一块块面团,在她们手里翻来覆去地揉搓着,与此同时,姥姥又开始给我讲那些令我百听不厌的民俗故事:说起来,这花馍馍也是咱们山西过节时的传统咧。以前,我们只要有一户有喜事,家家户户都捏馍,以示庆贺:邻家喜得贵子要送金锁馍,给老寿星祝寿要敬上寿桃馍;每逢佳节也要做馍,很有代表性的就是中秋,要捏 月饼馍!我接过话头,这我早已烂熟于心。 嘴不停,手也没有一刻歇息。面团在姥姥手中翻来覆去地揉啊捏啊,几经抻、拉、压、拽的折磨,姥姥将面团揉成长条,盘了又盘,最后筷子剪刀齐上阵,不一会儿,那兔子便有了形,大耳朵,小尾巴一应俱全。姥姥又端出一碗早已准备好的大枣,挑一个去了核,剪一

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