第十章-饮食与营养(共3页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上第十章 饮食与营养一、填空题1. 医院膳食种类分、。 2试验膳食分、肌酐试验饮食、甲状腺I试验膳食、。3. 低盐饮食要求每日摄入食盐量不超过 g，含钠量不超过gd。4. 肾病综合征要求蛋白质的供给量为每日每公斤体重g，总量不超过每天 g 。5. 一般成人鼻饲管插入的深度是 cm。6. 夜盲症患者是因为体内维生素缺乏。7.管饲饮食时，管饲液的温度在为宜。三、单选题1.高热病人可选择：_。A、普通饮食 B、流质饮食 C、半流质饮食 D、软质饮食 E、治疗饮食2.流质饮食病人可选择的食物有：_。A、碎面条 B、藕粉 C、肉末 D、菜末 E、米粥3.高蛋白饮食的蛋白量每日控制在：_。A、20-30g/kg