精选优质文档-倾情为你奉上快速主食面包快速基本面包配料重量500g750g1000g水150ml200ml270ml黄油或植物油18g 1+1/2 大勺25g 2大勺32g 2+3/4 大勺白砂糖18g 1+1/2 大勺25g 2大勺32g 2+3/4 大勺盐3g 1/2小勺4g 3/4 小勺6g 1小勺奶粉10g 1+1/2大勺12g 2大勺18g 3大勺高筋面粉250g 1+3/4杯330g 2+1/5杯430g 2+5/6杯酵母4g 1+1/4 小勺6g 2小勺8g 2+3/4小勺操作要求:配料添加份量及顺序应和配料表一致,使用“快速主食面包”制作。温馨提示:如果添加鸡蛋,需减去所加鸡蛋等量的水。快速玉米面包配料重量500g750g1000g水150ml200ml270ml黄油或植物油12g 1大勺20g 1+3/4
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