精选优质文档-倾情为你奉上胶体与表面化学原理在实际中的应用李猛 钱楠 高云飞徐州医学院 药学院 11药物制剂班摘要 胶体与表面化学虽然原属物理化学的一个分支，却是物理化学的一个重要组成部分，是一门应用性极强的学科，它所研究的领域涉及到化学、物理学、材料科学、环境科学、生物化学等，是诸学科的交叉和重叠。因此，它的应用领域是极其广泛的。本文将对交替于表面化学的原理作初步的探讨并列举胶体与表面化学在制药工程以及其他领域的应用。 关键词 胶体与界面 分散体系 医药 应用引言 研究分散体系（除小分子分散体系以外的胶体分散体系和一般粗分散体系）和界面现象的物理化学分支学科。胶体和表面化学的研究和应用，实际上可追溯到远古时代。如中国史前时期陶器的制造；4000年以前巴比伦楔形文字碑文中有关油膜(不溶单分子膜)的记载；肥皂以及皂角一类天然表面活性剂（洗涤剂）的应用；毛细现象的研究等等。但作为一种科学，直到20世纪才得到具有本身特色的迅速发展。1胶体早在1861年，英国化学家T.格雷姆（Graham）
