蛋白质的结构与功能(共10页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上18蛋白质的结构与功能一、A1型题：每一道考试题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个最佳答案。 1下列有关Mb的叙述哪一项是不正确的 AMb由一条多肽链和一个血红素结合而成BMb具有8段-螺旋结构C大部分疏水基团位于Mb球状结构的外部D血红素靠近F8组氨基酸残基附近EO2是结合在血红素的Fe2+上 正确答案:C 2维系蛋白质一级结构的主要化学键是 A范德华力B二硫键C氢键D离子键E肽键 正确答案:E 3HbA的亚基与O2结合后产生变构效应，从而 A促进-亚基与O2结合，抑制-亚基与O2结合B抑制-亚基与O2结合，促进-亚基与O2结合C促进其他亚基与O2结合D促进-亚基与02结合，同时促进-亚基与CO2结合 正确答案:C 4维系蛋白质二级结构稳定的主要化学键是 A肽键B氢键C二硫键D离子键E疏水作用 正确答案:B 5