论环境微量元素与人体健康关系(共3页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上论环境微量元素与人体健康关系王兴超人体化学组成与地壳元素丰度的关系、等,对人体健康的影响仍不甚清楚。1人体化学组成与地壳元素丰度的关系人类生活在地球上,不断地从生活环境中摄取生命活动所必需的营养物质(空气、水和其它物质)。英国科学家汉密尔顿调查了220名英国人血液中60余种化学元素的含量,同时将其与相应的地壳元素丰度进行对比,结果发现:除、和外,与其它元素都具有很好的相关关系,地壳元素丰度控制生命元素的必需性这一现象被称为“丰度效应”1。目前的研究结果表明,人体内几乎含有元素周期表中的所有元素,按所占体重的百分比可将其分为常量元素和微量元素:常量元素占人体体重的0.01%以上,有、和;微量元素占人体体重的0.01%以下,目前检出的约有70多种,如、等。按元素的地球化学性质及其对人体的必需性可将元素分为4类:必需元素:必需常量元素为、