起酥油公司建设工程风险管理.docx

起酥油公司建设工程风险管理xxx有限公司目录第一章 行业背景分析3第二章 建设工程风险管理5一、 工程风险分类5二、 工程风险管理内容和方法9第三章 项目基本情况27一、 项目名称及投资人27二、 结论分析27第四章 公司简介30一、 基本信息30二、 公司简介30三、 公司主要财务数据31第五章 宏观环境分析33第一章 行业背景分析起酥油，具体是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。作为食品加工的原料油脂，起酥油具备着可塑性、酪化性、起酥性、乳化性、吸水性等多个优秀加工特性，在休闲食品制作领域中有着较大的应用需求，主要用于加工糕点、面包或煎炸食品，尤其对焙烤食品生产十分有利。近年来，随着我国国民经济的持续稳步发展，居民人均可支配收入不断增加，对烘焙食品的消费能力也随之增强。具体来看，根据国家统计局发布的相关数据显示，201