面包项目建设工程合同管理.docx

面包项目建设工程合同管理xx集团有限公司目录第一章 行业背景分析3第二章 宏观环境分析4第三章 公司简介5一、 基本信息5二、 公司简介5三、 公司主要财务数据6第四章 项目基本情况8一、 项目名称及投资人8二、 结论分析8第五章 建设工程合同管理11一、 设计施工总承包合同履行管理11二、 工程施工合同履行管理15三、 工程施工合同订立30四、 英国NEC和美国AIA合同文本33第一章 行业背景分析面包是以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的烘焙食品。按照保质期不同，面包可分为长保面包、中保面包以及短保面包三大类，其中短保面包多用于代餐，主要消费场景为早餐。自上世纪80年代以来，随着居民生活品质不断提高，以面包、蛋糕、糕点为代表的烘焙食品市场需求持续增加。根据中国食品工业年鉴2019数据显示，2019年，我国