泓域咨询 /面包项目经济效益评估面包项目经济效益评估报告说明面包是以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的烘焙食品。按照保质期不同，面包可分为长保面包、中保面包以及短保面包三大类，其中短保面包多用于代餐，主要消费场景为早餐。自上世纪80年代以来，随着居民生活品质不断提高，以面包、蛋糕、糕点为代表的烘焙食品市场需求持续增加。根据谨慎财务估算，项目总投资14194.33万元，其中：建设投资11270.36万元，占项目总投资的79.40%；建设期利息221.87万元，占项目总投资的1.56%；流动资金2702.10万元，占项目总投资的19.04%。项目正常运营每年营业收入31700.00万元，综合总成本费用23989.35万元，净利润5654.80万元，财务内部收益率30.86%，财务净现值9668.37万元，全部投资回收期5.09年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。本项目符合国家产业发展政策和行业技术进步要求，符合市场要求，受到国家技术经济政
