精选优质文档-倾情为你奉上学校食堂管理工作汇报材料 学校食堂工作事关每一个学生的身心健康,事关学校的声誉与发展。我校食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则,抓平时、重细节,认真做好学校的食堂工作。现将我校食堂管理工作情况汇报如下: 一、领导重视,周密布署。 学期初,学校要召开专门食堂工作会议,明确职责和具体分工,成立以各学校校长为首的学校食堂工作领导小组,统筹各项工作,针对各项具体工作制定计划、明确责任,让食堂的全面工作制度化、规范化。各学校的总务处负责具体落实,校领导不定时到食堂和学生餐厅巡视,以便随时发现问题,及时进行改进。 平时能积极配合、主动接受卫生行政部门和食品监督部门的监督与指导,每次提出的整改意见我们都能及时进行整改。 二、 加大投入,改善条件。 近年来,学校不断加大对食堂的投入,力争使学校食堂的硬件达标。*学校先后对餐厅、厨房进行了改造,配备了环保节能灶、抽排油烟机、不锈钢灶具、餐桌椅等,食堂地面全部改成了磨石地面;*学校对食堂的屋顶和墙面作了改造,配备了就餐用具;各学校均购置了食品留样柜