酒店服务员规章制度.docx

酒店服务员规章制度 篇一：餐厅服务员规章制度 餐厅服务员规章制度 1、 准时上下班，不得迟到，早退和旷工。 2、 及时打扫卫生，保持店内清洁。 3、 上班时必须按规定着装，保持仪容，仪表整洁；整齐干净。 4、 站位端正，不可背靠墙或家私柜，不得私自窜岗，打闹，争吵，不得 跑，大声喧哗，唱歌。 5、 要时刻用好礼貌用语，必须“请”字当头，“谢”不离口，如遇客人要主动 打招呼。 6、 上班期间不得玩或接听私人电话。 7、 不得擅自接触客人的随身物品，不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。 8、 熟悉本店现阶段供应的酒水和菜单价格。 9、 内部员工的私用物品不可乱放，统一放在箱内。 10、员工用餐时不可倒饭倒菜，禁止浪费。 11、工作期间不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何时候都要维护自身的形 象，不要发脾气。 严禁在店内外打架斗殴，违者重罚。 12、服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务，对工作中存在或出现 的问题要采取正常渠道