学校陪餐制度及记录表(共3页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上学校食堂陪餐制度范文学习啦【规章制度】编辑:春娜发布时间:2017-03-13学校制定食堂陪餐制度,是为了一步加强学校食堂食品安全工 作的文件精神,切实加强学校食品卫生安全,确保学生的就餐安全。下面是学校食堂陪餐,欢迎参阅。学校食堂陪餐制度篇1为确保学校食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障师生在食堂的饮食安全,根据有关要求,制定本制度。1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。学校统一制定陪餐安排表,并交由食堂管理人员存档备案。3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的建议,并做好陪餐记录。4、陪餐记录由学校统一印制,内容应包括日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反馈意见,发现的问题和整改情况,陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。5、陪餐人员对以下情况应当立即指

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