CMC泓域/建设工程造价构成及计价管理焦糖公司建设工程造价构成及计价管理目录第一章 行业背景分析3第二章 建设工程造价构成及计价管理5一、 工程建设其他费用5二、 概预算方法9三、 工程量清单14四、 承包合同价款18五、 合同价款调整19第三章 公司概况27一、 公司基本信息27二、 公司主要财务数据27第四章 宏观环境分析29第五章 项目概况31一、 项目概述31二、 项目总投资及资金构成32三、 资金筹措方案33四、 项目预期经济效益规划目标33五、 项目建设进度规划33第一章 行业背景分析糖在高温下融化褐变的过程，被称作焦糖化反应（caramelization）。焦糖也称为焦糖色，是以淀粉、蔗糖、葡萄糖等各种糖类为原料，经过焦糖化反应、美拉德反应而产生的一类棕褐色物质。焦糖是天然食用色素，也是食品添加剂的重要组成之一，焦糖具有调节食品色泽和风味的作用，在饮料、乳品、糕点、调味品等领域应用十分广泛。根据生产过程中所用催化剂不同，焦糖可分为普通焦糖
